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[北京] 蔬菜产地进入轮换期 北京市发改委发布价

作者: 农业新资讯  发布:2019-06-07

随着气温渐暖,北京市蔬菜、鸡蛋价格预计将持续下降。日前,市发改委通报近期肉蛋菜等农副产品的价格走势,蔬菜鸡蛋等多项产品价格预计都将有小幅下降,猪肉价格也将持续低位。 根据北京市统计局、国家统计局北京调查总队数据,今年2月份北京CPI(居民消费价格指数)环比上涨了1.4%;同比上涨2.9%。其中,食品价格环比上涨5.2%。今年2月份,受天气因素及节日效应影响,北京主要食品需求增加,摘、装卸、运输、销售等人工成本也有所上升。因此,农副产品价格整体呈季节性上涨态势。 今年春节过后,北京市的肉蛋菜价格普遍有所回落,各类生活必需品供应充足,价格持续两周呈稳中有降态势。根据市发改委日前的价格通报,近期随着天气转暖,蔬菜进入产地轮换期,上市量季节性增加,批发价格还将小幅下降;猪肉价格止跌企稳;鸡蛋价格持续回落;粮油批发价格以稳为主。 蔬菜价格方面,由于近期全国气温开始转暖,供应北京市蔬菜产地进入轮换期,南方菜及部分冬储蔬菜对北京市供应逐渐减少,而河北、山东、辽宁等省周边大棚蔬菜生产速度正在加快,上市量季节性增加。“由于蔬菜产地距离由远转近,流通成本规律性减少,预计后期蔬菜批发价格持续呈小幅下降趋势。”市发改委相关负责人表示。 猪肉价格方面,近一周北京市屠宰企业生猪收购价格持续低位运行,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克5.54元,同比下降28.97%;日均屠宰量3819头,周环比增加12.59%。“受节后消费需求减少影响,随着猪肉价格持续2周快速回落,生猪养殖利润空间明显减少,养殖户惜售情绪增加,致使猪肉价格持续下降空间有限”,市发改委通报,预计后期猪肉批发价格将止跌企稳,在低位波动。 另一项备受老百姓关注的农副产品——鸡蛋价格,近期预计也将有所回落。根据市场运行规律,进入春季后,随着气温逐渐回升,蛋鸡养殖成本将相应减少,产蛋量季节性增加,鸡蛋出场价格将整体呈回落趋势,加之猪肉价格快速回落,对鸡蛋的替代性作用将进一步增强,也将抑制一部分鸡蛋价格的上涨空间,预计后期鸡蛋批发价格也将持续小幅回落。

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